Pacelli Tèmeso

Productomschrijving

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

Een prachtige rode wijn verkregen uit 70% Calabrese 30% Magliocco, gerijpt in eiken vaten gedurende 8 maanden.

Het is een oude wijn, waarvan de kostbare kwaliteiten al in 1550 werden geprezen door de reiziger Fra Leandro Alberti van Bologna. De wijn is gemaakt van twee inheemse wijnstokken, de Magliocco en de Calabrese (Nero d'Avola). De wijn heeft een geur van  wilde bessen, zoals bramen, aalbessen en bosbessen. De tannines zijn zacht en de afdronk is aangenaam pittig, met tonen van kruidnagel en peper.