Terre di Breccia Lazio Cesanese

Productomschrijving

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

De druiven worden handmatig geoogst op volle rijpheid. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks, met dagelijks overpompen en een lange maceratie tussen de 15 en 20 dagen.

Daarna rijpt de wijn in kleine cementtanks voor gedurende 15 maanden gevolgd door een lichte filtratie.

De wijn heeft een mooi granaat rode kleur met een prachtige helderheid; wat typisch is voor de Cesanese.  De geur is uitnodigend, en wordt gekenmerkt door rode vruchten en framboos, gevolgd door een delicaat bloemenboeket van roos.

TIP! probeert u deze rode wijn ook eens gekoeld te drinken!