• Duurzame verzending slechts €5,95
  • Snelle levering
  • Wijnadvies van onze sommelier

Vis

Een lekker stukje vis is altijd een goed idee! Maar welke wijn past het beste bij vis? Wit of rood maakt niet uit, zo lang de wijn het gerecht maar niet overstemt en andersom. Het is beter om te kijken naar de soort vis, is het een magere (kabeljauw, schelvis, dorade, schol en tong) of juist een vette, olierijke (zalm, makreel, haring, tonijn en paling) vis? Bij magere vissen passen lichte wijnen met frisse zuren. Dat zijn meestal witte wijnen, maar een droge rosé en een frisfruitige, soepele rode wijn kunnen ook. De vettere soorten vragen om een rondere wijn met mildere zuren. Pas op met tanninerijke rode wijnen! Het eiwit in de vis versterkt het stroeve mondgevoel dat tannine kan geven.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0