Angiuli Maccone Negroamaro Bianco

Productomschrijving

Hoe smaakt deze wijn?

De Maccone reeks van Angiuli is vernoemd naar een voormalig invloedrijke medewerker in de wijngaarden en kelders van het familiebedrijf. Puur, eerlijk en sterk, zo ook de oude wijnstokken die als bonzaiboompjes kort bij de grond gesnoeid worden, de zogenaamde Alberello snoeimethode. Deze stokken leveren prachtige rijpe druiven, die ook nog eens met de hand geselecteerd worden.
Door de blauwe Negroamaro druiven voorzichtig te persen en vervolgens alleen het sap te laten vergisten, ontstaat deze heerlijke 'Blanc de Noir' ; een witte wijn verkregen uit rode druiven. 

Deze bijzondere wijn heeft aroma's van rode bessen, jasmijn en mediterrane kruiden. Heerlijk bij stevige pasta’s, schaal-schelpdieren en zachte kazen.