La Luz Callejón del Crimen Malbec Reserva

Productomschrijving

De rijpe malbec-druiven voor de La Luz Malbec Gran Reserva 'Callejon del Crimen' 
worden in de vroege ochtenduren geoogst als het nog koel is. De wijnen worden 20 dagen lang bij lage temperaturen met streng geselecteerde gist gefermenteerd. Daarna wordt de Reserva 8 maanden lang in barriques van Frans eiken opgevoed, waarbij de wijn ook de malolactische gisting doorloopt. In het glas vertoont de La Luz Malbec Reserva 'Callejon del Crimen' een dicht robijnrood en een paarse aura aan de rand van het glas. In de neus domineert rijp rood bessenfruit dat iets weg heeft van pruimencompote met een vleugje kaneel en zoete kersen. Dit verleidelijke fruit wordt gedragen door subtiele tonen van mokka, vanille en tabak. In de mond toont de wijn een krachtige structuur, weelderig fruit en gebalanceerde rijpe en fluweelzachte tannines die begeleid worden door een decente mineraliteit. De finale van deze malbec is evenzo royaal als lang aanhoudend.