Rossello Nebbiolo D'Alba

Productomschrijving

Nebbiolo d'Alba is een klassieke rode wijn uit Piemonte die zijn plaats verdient in de collectie van elke wijnliefhebber. Gemaakt van de Nebbiolo-druif, bekend als de "koning van de Piemontese wijnstokken," biedt deze wijn een uitzonderlijke combinatie van elegantie, structuur en complexiteit. De druif wordt verbouwd in de heuvelachtige wijngaarden van Alba, waar de unieke bodem en het klimaat zorgen voor een wijn met een uitgesproken karakter.

Deze wijn onderscheidt zich door zijn schitterende robijnrode kleur, die naarmate de wijn ouder wordt, evolueert naar een subtiele granaatrode tint. Het bouquet opent met fruitige tonen van kersen, pruimen en rode bessen, die samengaan met bloemige geuren van rozen en viooltjes. Naarmate de wijn zich verder ontvouwt, komen complexe lagen naar voren met hints van specerijen, leer, tabak en een vleugje aarde.

In de mond is de Rossello Nebbiolo d'Alba een droge, goed gestructureerde wijn met een uitstekende balans. De stevige maar verfijnde tannines zorgen voor een mooie textuur, terwijl de zuurgraad bijdraagt aan de frisheid. De smaak is rijk en harmonieus, met een lange, elegante afdronk waarin tonen van kruiden en subtiele mineraliteit blijven hangen.

Culinaire veelzijdigheid
Rossello's Nebbiolo d'Alba is perfect in combinatie met smaakvolle gerechten. Denk aan klassieke Piemontese specialiteiten zoals risotto met truffel, wildgerechten, gestoofd rundvlees of paddenstoelenravioli. Ook stevige kazen, zoals een gerijpte pecorino of parmigiano, gaan uitstekend samen met deze wijn.

Voor de kenner en verzamelaar
Deze wijn, een trots symbool van het Piemontese terroir, is niet alleen heerlijk op dronk, maar heeft ook een groot rijpingspotentieel. Met de jaren wordt Nebbiolo d'Alba nog complexer, waardoor hij zich blijft ontwikkelen en nog meer karakter en finesse onthult. Een must-have voor iedere wijnliefhebber die op zoek is naar de essentie van Italiaanse klasse en vakmanschap.