Angiuli Primitivo

Productomschrijving

Hoe smaakt deze wijn?

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo druiven afkomstig uit de wijngaard van Apulië.  Al drie generaties lang produceert de familie Angiuli deze wijn uit oude klonen van primitivo.
Dankzij handmatig oogsten worden de beste trossen gebruikt die 15/18 dagen macereren in roestvrijstalen vaten. De alcoholische fermentatie vindt plaats dankzij de inheemse gisten. Dit alles zorgt voor een vol en sappige rode wijn. 

Deze wijn is lekker in combinatie met rood vlees, wild en harde kazen.