Brioso Spumante Extra Dry

Productomschrijving

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

Eerst wordt er witte wijn gemaakt. De eerste fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur waar geselecteerde gisten worden toegevoegd. De wijn wordt mousserend door middel van lage-temperatuurdruktanks. Dit komt doordat de restsuikers uit de druif en de gisten samen worden omgezet in koolzuur. Een fruitige mousserende wijn met een rijke geur van appel, citroen en grapefruit. Met een fijne en aanhoudende perlage en uitgebalanceerd in de mond.