Gildo Sauvignon

Na de oogst ondergaat de wijn een zachte persing, waarmee de delicate aroma's en frisse smaken van de druiven worden behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waarbij de temperatuur nauwlettend wordt gecontroleerd om de frisheid van de wijn te bewaren. Deze methode helpt om de levendige en aromatische eigenschappen van de Sauvignon Blanc druiven volledig tot hun recht te laten komen.

Het resultaat is een frisse, elegante witte wijn met complexe aroma's van gele bloemen, salie, munt, een vleugje peper en rijpe meloen. De smaak is verfrissend en tegelijkertijd rond, met een uitstekende balans tussen de fruitige en kruidige tonen.

Deze wijn is ideaal als aperitief! Hij combineert ook uitstekend met lichte voorgerechten, soepen, rauwe ham, vis en schaaldieren. De veelzijdigheid en frisse smaak maken deze Sauvignon Blanc tot een geweldige keuze voor allerlei gelegenheden.