Alzania Finca La Deuda

Alzania Finca La Deuda is een rode wijn uit Navarra, Spanje. De Alzania Finca La Deuda is een van de meest prestigieuze wijnen van Bodega Alzania. De naam "La Deuda" (De Schuld) heeft een prachtig verhaal: het verwijst naar de belofte die de wijnmaker deed om ooit een wijn te maken die de absolute topkwaliteit van hun beste wijngaard zou weerspiegelen.

Deze wijn is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten. Een elegante, ronde en volle wijn. Deze wijn is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten. Een elegante, ronde en volle wijn. Navarra met wijngaarden rond Los Arcos/Arróniz; werkt met o.a.

Proefnotitie: Alzania Finca La Deuda

Producent: Bodega Alzania

Regio: DO Navarra, Spanje

Druivenrassen: 100% Syrah (afkomstig van één specifieke wijngaard: Finca La Deuda)

Rijping: Circa 12 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Stijl: Monumentaal, diep en complex.

De Kleur

De wijn presenteert zich met een zeer diepe, ondoorzichtige kersenrode kleur en een intense paarse rand. Het is een wijn met een "hoge laag" (alta capa), wat wijst op een enorme concentratie en extractie van de schillen.

De Neus en Aroma's

Een krachtig en verfijnd boeket dat direct indruk maakt:

• Floraal & Fris: Een opvallende dominantie van viooltjes die de wijn een elegante lift geven.

• Fruit: Intense tonen van zwarte bosvruchten zoals bramen, bosbessen en cassis.

• Kruidigheid: Een verfrissende toets van menthol en eucalyptus, gecombineerd met de voor Syrah zo typerende zwarte peper.

• Hout: Subtiele aroma's van ceder, toast en een vleugje pure chocolade door de rijping op nieuw Frans eiken.

De Smaak en Structuur

In de mond is de Finca La Deuda een belevenis van kracht en souplesse:

• Mondgevoel: De wijn voelt fluweelzacht en romig aan. Ondanks zijn kracht heeft hij een opvallende frisheid die de wijn perfect in balans houdt.

• Smaakpalet: Een explosie van zwart fruit, omlijst door balsamische tonen en een fijne kruidigheid. De tannines zijn stevig maar van zijdezachte kwaliteit.

• Afdronk: Een finale met een hoge persistentie; de smaken blijven minutenlang hangen en evolueren prachtig in de mond.

Culinair Advies

Een wijn van dit kaliber vraagt om gerechten met intensiteit:

• Vlees: Gegrild rood vlees, lamsbout met knoflook en tijm, of wild zoals reerug.

• Rijke smaken: Gerechten met zwarte truffel of een krachtige rode wijnsaus.

• Kazen: Oude, blauwaderkazen of een zeer gerijpte Manchego.

Serveertips van Vino d'Amigo

• Decanteren: Deze wijn is een "slapende reus". Geef hem minimaal 1 uur de tijd in een karaf om zijn volledige aromaprofiel te onthullen.

• Temperatuur: Serveer op 17°C - 18°C.

• Bewaarpotentieel: Dit is een wijn die met de jaren alleen maar mooier wordt. Hij kan moeiteloos 10 jaar of langer liggen.

Kortom: De Alzania Finca La Deuda is een meesterwerk uit Navarra. Het is een wijn die laat zien dat Syrah in Spaanse handen een ongekende diepgang en elegantie kan bereiken. Een absolute aanrader voor wie zoekt naar een wijn met een grote persoonlijkheid!

Herkomst & wijnhuis

Wijnhuis: Alzania
Regio: Navarra
Land: Spanje

Specificaties

• Druiven: Merlot
• Smaakprofiel: Vol & Krachtig

Tip: Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.