{"product_id":"rossello-roero-arneis","title":"Rossello Roero Arneis DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Roero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de Rosello Gavi DOCG maken we kennis met de andere witte trots van de Piëmonte: de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eRossello Roero Arneis DOCG\u003c\/b\u003e. Waar de Gavi vaak strak en mineraal is, is de Arneis (letterlijk vertaald \"kleine deugniet\" vanwege zijn lastige karakter in de wijngaard) juist bloemiger, charmanter en zachter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze verfijnde witte wijn uit het Roero-gebied heeft een lichtgele kleur en een fruitige smaak. De Roero Arneis valt direct op door zijn stralende lichtgele kleur met subtiele groene reflecties, die de frisheid van de wijn benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProefnotitie: Rossello Roero Arneis DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Roero (gelegen tegenover de Barolo-heuvels aan de andere kant van de Tanaro-rivier), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Aromatisch, sappig en verfijnd\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe wijn heeft een aantrekkelijke \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"33\"\u003ebleekgele tot goudgele kleur\u003c\/b\u003e. In het glas zie je een mooie viscositeit, wat wijst op een wijn met iets meer body en rijpheid dan de gemiddelde Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe Arneis van Rossello is zeer expressief en verleidelijk in de neus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExotisch Fruit:\u003c\/b\u003e Aroma's van rijpe witte perzik, abrikoos en een vleugje honingmeloen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Witte veldbloemen en een subtiele hint van vlierbloesem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruidige toets:\u003c\/b\u003e Een typische nuance van \u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003ehazelnoot\u003c\/b\u003e of vers gemaaid gras in de achtergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is de wijn harmonieus en verrassend rijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e Zacht en bijna romig, maar met voldoende frisheid om de balans te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De zuren zijn milder en ronder dan bij de Gavi, wat de wijn een toegankelijk en elegant karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmaakpalet:\u003c\/b\u003e Veel sap van steenfruit (perzik) gecombineerd met een lichte mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een zuivere, sappige finale met een heel klein, aangenaam nootachtig accent dat lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDe Roero Arneis is een fantastische gastronomische wijn die iets rijkere smaken aankan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoorgerechten:\u003c\/b\u003e Klassieke Italiaanse \u003ci data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eAntipasti Misti\u003c\/i\u003e of een salade met lauwwarme kip.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVis \u0026amp; Schaaldieren:\u003c\/b\u003e Perfect bij zachte witte vis (zoals kabeljauw of tong) in een botersaus, of bij gegrilde sint-jakobsschelpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta:\u003c\/b\u003e Romige pasta's, zoals \u003ci data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003ePasta Carbonara\u003c\/i\u003e of ravioli met ricotta en salie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Risotto met asperges of gerechten met lichte kazen zoals jonge Fontina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer op \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e10°C - 12°C\u003c\/b\u003e. Iets minder koud dan de Gavi, zodat de volle aroma’s van de perzik en bloemen beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMoment:\u003c\/b\u003e Ideaal als luxe aperitiefwijn of als begeleider van een uitgebreide lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrinkvenster:\u003c\/b\u003e Op zijn best in de eerste 2 à 3 jaar na de oogst om optimaal te genieten van het levendige fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGavi vs. Arneis (Het Rossello Wit-Duel)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGavi:\u003c\/b\u003e De keuze voor de liefhebber van strak, droog, citrus en mineralen (denk aan Chablis-stijl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArneis:\u003c\/b\u003e De keuze voor wie houdt van zachtheid, rijp fruit en bloemige aroma's (denk aan een verfijnde Pinot Grigio of Viognier-stijl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTip:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565296981,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-roero-arneis_7c1cead1-3d89-4e3e-9fa5-3bc4184db912.jpg?v=1770926480","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/rossello-roero-arneis","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}