{"product_id":"rossello-nebbiolo-d-alba","title":"Rossello Nebbiolo D'Alba DOC","description":"\u003cp\u003eRossello Nebbiolo D'Alba DOC is een rode wijn uit Piemonte, Italië van Rossello Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRossello Nebbiolo d'Alba DOC. Dit is een interessante wijn binnen het assortiment van Rossello. Je kunt het zien als het \"jongere broertje\" van de Barolo. Hij wordt gemaakt van dezelfde edele Nebbiolo-druif, maar komt vaak van wijngaarden waar de bodem iets zanderiger is, wat zorgt voor een wijn die toegankelijker en eleganter is in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Nebbiolo d'Alba biedt een fruitig en bloemig boeket dat complex en kruidig is. Gemaakt van de Nebbiolo-druif, bekend als de \"koning van de Piemontese wijnstokken,\" biedt deze wijn een uitzonderlijke combinatie van elegantie, structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eProefnotitie: Rossello Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Alba (omgeving), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Elegant, verfijnd en expressief\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDe wijn heeft de klassieke Nebbiolo-kleur: \u003cb data-index-in-node=\"43\" data-path-to-node=\"9\"\u003ehelder robijnrood\u003c\/b\u003e dat neigt naar granaatrood. De kleur is transparant en lichtvoetig, wat direct verraadt dat we hier met een verfijnde wijn te maken hebben, niet met een zware \"kleurbom\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDe neus is zeer uitnodigend en vaak wat \"opener\" dan die van een jonge Barolo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Heldere tonen van bosaardbeien, frambozen en rode bessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eBloemig:\u003c\/b\u003e Een prachtig boeket van verse viooltjes en een vleugje rozenbottel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eKruidigheid:\u003c\/b\u003e Subtiele hints van witte peper, een vleugje drop en na verloop van tijd wat lichte tonen van leer en tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIn de mond biedt de Rossello Nebbiolo d'Alba een prachtige balans tussen kracht en doordrinkbaarheid:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eBody:\u003c\/b\u003e Medium body. De wijn voelt minder zwaar aan dan een Barolo, maar heeft veel meer diepgang dan een Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Aanwezig en stevig (typisch Nebbiolo), maar ze zijn vaak \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003efijner en soepeler\u003c\/b\u003e dan bij zijn grotere broers. Ze geven de wijn een mooie \"grip\" zonder stroef te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e Verfrissende zuren die het rode fruit liften en de wijn een enorme elegantie geven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Schoon, mineraal en verfijnd, met een aangenaam droge finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eDit is een uiterst veelzijdige dinerwijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003eVlees:\u003c\/b\u003e Perfect bij kalfsvlees (Saltimbocca), tartaar van rund, of gebraden gevogelte zoals kwartel of eend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003ePasta:\u003c\/b\u003e Probeer hem bij pasta met een paddenstoelensaus of agnolotti (gevulde pasta uit Piëmonte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003eCharcuterie:\u003c\/b\u003e Uitstekend bij fijne vleeswaren en niet te sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer op \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e16°C tot 18°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003eBeluchten:\u003c\/b\u003e Hoewel minder streng dan een Barolo, heeft deze wijn er baat bij om ongeveer 30 tot 60 minuten van tevoren ontkurkt te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003eHet \"Best of Both Worlds\":\u003c\/b\u003e Kies voor deze Nebbiolo d'Alba als je de complexiteit en de aroma's van de Nebbiolo-druif wilt, maar dan in een stijl die iets vriendelijker is voor de portemonnee én directer drinkplezier biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,0\"\u003eKortom:\u003c\/b\u003e De Rossello Nebbiolo d'Alba is de perfecte introductie tot de grote wijnen van Piëmonte. Het bezit de aristocratische trekjes van de Nebbiolo, verpakt in een zijdezacht jasje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Krachtig \u0026amp; Complex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565067605,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-nebbiolo-d-alba_8f28c1f3-b78d-406f-b986-1476eb716c0e.jpg?v=1770926478","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/rossello-nebbiolo-d-alba","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}