{"product_id":"rossello-gavi","title":"Rossello Gavi DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitstekende witte wijn uit Piemonte heeft een delicate geur van vers fruit, een lichtgele kleur met groenige tinten, en een droge smaak met een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eNa de rode grootmachten uit de Piëmonte maken we een overstap naar de \"Witte Prins\" van de regio. Waar de Barolo en Barbaresco draaien om kracht en tannines, draait de \u003cb data-index-in-node=\"168\" data-path-to-node=\"0\"\u003eRossello Gavi\u003c\/b\u003e volledig om frisheid, elegantie en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eProefnotitie: Rossello Gavi DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Gavi (provincie Alessandria), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Fris, strak en mineraal\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe wijn heeft een heldere, strogele kleur met een prachtige \u003cb data-index-in-node=\"60\" data-path-to-node=\"8\"\u003egroenachtige weerschijn\u003c\/b\u003e. Dit duidt op de jeugdigheid en de frisse zuren van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eDe Geur en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe neus is delicaat, verfijnd en direct uitnodigend. Geen zware houttonen, maar pure expressie van de druif:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Groene appel (Granny Smith), peer en een vleugje citrus (limoen en grapefruit).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Witte bloesem, acacia en soms een hint van kamille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eMineraliteit:\u003c\/b\u003e Een zeer herkenbare vuursteen- of natte steen-geur, typerend voor de kalkrijke bodems rondom het stadje Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is de Rossello Gavi loepzuiver en verfrissend:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eAanzet:\u003c\/b\u003e Zeer fris met een lichte tot gemiddelde body. Het mondgevoel is \"knapperig\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De zuren zijn hoog en levendig, wat de wijn een enorme doordrinkbaarheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eSmaakpalet:\u003c\/b\u003e Veel citrusfruit en groene fruitnuances, gevolgd door een subtiele ziltigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e De finale is strak en droog, met in de laatste tonen vaak een aangenaam, heel licht \u003cb data-index-in-node=\"93\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eamandelbittertje\u003c\/b\u003e dat typisch is voor de Cortese-druif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eGavi is de ultieme wijn voor de Italiaanse kustkeuken (ook al ligt de regio iets landinwaarts):\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Vitello Tonnato (de zuren snijden perfect door de romige saus) of rauwe ham met meloen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eVis:\u003c\/b\u003e Gegrilde zeebaars, gamba’s met knoflook, of een klassieke \u003ci data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003espaghetti alle vongole\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Salades met geitenkaas of gerechten met pesto Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Lekker koel serveren, tussen de \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e8°C en 10°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eGlaswerk:\u003c\/b\u003e Een standaard wit wijnglas (tulpmethode) om de frisse aroma's goed te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eDrinkvenster:\u003c\/b\u003e Gavi is op zijn best als hij jong en fruitig is. Drink deze wijn bij voorkeur binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eWaarom deze wijn kiezen?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eDe Rossello Gavi is het perfecte contrast voor de zware rode wijnen. Waar de Barolo vraagt om een haardvuur en een stevige stoofpot, roept deze Gavi om een zonnig terras en verse zeevruchten. Het is een toonbeeld van \u003cb data-index-in-node=\"217\" data-path-to-node=\"24\"\u003eItaliaanse finesse\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Rijk \u0026amp; Romig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565362517,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-gavi_c91f3df2-f358-468a-8c00-285dce3d393a.jpg?v=1770926481","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/rossello-gavi","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}