{"product_id":"rossello-brachetto","title":"Rossello Brachetto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Brachetto\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003emousserende wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eRossello Brachetto d'Acqui\u003c\/b\u003e (vaak kortweg Brachetto genoemd) is het rode, eveneens licht bruisende broertje van de Moscato d'Asti. Waar de Moscato draait om wit fruit en bloesem, is de Brachetto een ode aan rood fruit en rozen. Het is een unieke, verleidelijke wijn uit Piëmonte met een laag alcoholpercentage (circa \u003cb data-index-in-node=\"319\" data-path-to-node=\"0\"\u003e6%\u003c\/b\u003e) en een natuurlijke zoetheid. Een licht mousserende rode wijn met een zoet en aromatische karakter. Brachetto staat bekend om zijn delicate zoetheid, lichte bubbels en elegante smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eProefnotitie: Rossello Brachetto\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDe Kleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eKleur:\u003c\/b\u003e Helder robijnrood tot licht kersenrood. De kleur is vaak transparant en levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003ePerlage:\u003c\/b\u003e Een fijne, zachte mousse (\u003ci data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003efrizzante\u003c\/i\u003e) die bij het inschenken een vrolijk roze schuimkraagje vormt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Brachetto staat bekend om zijn zeer specifieke en intense parfum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eRood fruit:\u003c\/b\u003e Verse bosaardbeien, frambozen en kersen op siroop.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e De absolute signatuur van deze wijn is de geur van \u003cb data-index-in-node=\"60\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003erode rozen\u003c\/b\u003e en geraniums.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eKruidigheid:\u003c\/b\u003e Een subtiele hint van musk en soms een vleugje muskaatnoot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eDe Smaak en Textuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eSmaakprofiel:\u003c\/b\u003e Elegant zoet maar uiterst verfrissend. De smaak is een directe weerspiegeling van de neus: veel rood fruit en een florale toets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e De fijne bubbels masseren het gehemelte, wat de wijn een luchtige en bijna speelse textuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eBalans:\u003c\/b\u003e Ondanks het suikergehalte voelt de wijn niet zwaar aan. De zuren zijn zacht maar aanwezig genoeg om de wijn levendig te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eGastronomie: De perfecte match\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eBrachetto is misschien wel de meest \"romantische\" wijn ter wereld en doet het fantastisch bij alles wat met chocolade en rood fruit te maken heeft:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eChocolade:\u003c\/b\u003e Dit is een van de weinige wijnen die overeind blijft bij \u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003epure chocolade\u003c\/b\u003e of chocolademousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Fantastisch bij desserts met aardbeien, frambozen of rode bessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eGebak:\u003c\/b\u003e Een klassieke Italiaanse fruittaart (\u003ci data-index-in-node=\"44\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003ecrostata di frutta\u003c\/i\u003e) of rood fruit uit de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eVerrassing:\u003c\/b\u003e In Italië wordt hij ook wel gedronken bij een schaaltje met perziken die in de wijn zijn gesneden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer de Brachetto goed gekoeld, tussen de \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e6°C en 8°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003eGlaswerk:\u003c\/b\u003e Een elegant wit wijnglas of een ruimere coupe is perfect om het boeket van rozen goed tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eMoment:\u003c\/b\u003e Ideaal als feestelijk aperitief voor wie van een zoetje houdt, of als de ultieme begeleider van een valentijnsdessert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Brachetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Zoet \u0026amp; Fruitig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer goed gekoeld op 6–8°C. Gebruik bij voorkeur een flûte of tulpglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565919573,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-brachetto_12d6725c-d9e1-49d7-8e50-e9ef285c98c6.jpg?v=1770926485","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/rossello-brachetto","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}