{"product_id":"endrizzi-serpaiolo-rosso-maremma-toscana","title":"Endrizzi Serpaiolo Rosso Maremma Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"29\"\u003eEndrizzi Serpaiolo Rosso\u003c\/b\u003e zien we een voortzetting van de frisse, moderne koers die het huis in de Maremma vaart. Door een goede balans tussen zon en neerslag, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken aromatische intensiteit en een zeer zuivere fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen blend Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Ciliegiolo. Fris en levendig gemaakt door een korte gisting in roestvrij staal. Vervolgens wordt de wijn gedurende 8 maanden in grote eikenhouten vaten gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProefnotitie: Serpaiolo Rosso – Maremma Toscana\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Serpaia di Endrizzi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Maremma, Toscane\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruivenrassen:\u003c\/b\u003e Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Ciliegiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKarakter:\u003c\/b\u003e Jeugdig, levendig en fruitig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe 2024 jaargang spat uit het glas met een \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"43\"\u003eheldere, robijnrode kleur\u003c\/b\u003e en een duidelijke paarse glans in de rand. De wijn oogt jong en vitaal; de tranen aan de wand van het glas zijn dunner en sneller dan bij de zwaardere broers, wat duidt op een focus op doordrinkbaarheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDe neus is in deze jonge fase enorm expressief en open:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimair Fruit:\u003c\/b\u003e Directe geuren van vers geplukte kersen, wilde bessen en een vleugje granaatappel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruidigheid:\u003c\/b\u003e De typische \"Maremma-toets\" is aanwezig in de vorm van gedroogde salie en een hint van laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFris accent:\u003c\/b\u003e Een opvallende mineraliteit en een geur die doet denken aan natte aarde na een zomerse regenbui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eIn de mond merk je dat 2024 een jaar was waarin de frisheid prachtig bewaard is gebleven:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAanzet:\u003c\/b\u003e Zeer fruitig en direct. Het is een wijn die geen tijd nodig heeft om \"los te komen\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e Slank en sappig. De Sangiovese geeft de wijn zijn zenuw en frisheid, terwijl de Merlot zorgt voor een aangenaam zacht \"kussentje\" op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Uiterst fijnmazig en zacht. Er is nauwelijks sprake van stroefheid, waardoor de wijn zeer toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Kort tot medium, maar zeer zuiver met een finale die doet denken aan rode bessen en citrus-zeste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCulinair Advies \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDeze jonge jaargang leent zich uitstekend voor de informele keuken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZomerse BBQ:\u003c\/b\u003e Perfect bij gegrilde groenten, lichte worsten of gemarineerde kip.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eItaliaanse lunch:\u003c\/b\u003e Een bord pasta al pomodoro of een rijke Panzanella (Toscaanse broodsalade).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGekoeld rood:\u003c\/b\u003e Juist deze  versie is heerlijk als hij licht gekoeld wordt geserveerd (\u003cb data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e14°C-15°C\u003c\/b\u003e) op een zonnig terras en anders serveren op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWaarom de nu drinken?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eDe Serpaiolo is gemaakt om jong gedronken te worden. In deze fase is het fruit op zijn piek en zijn de zuren nog lekker speels. Het is een ongecompliceerde wijn die laat zien dat Toscane niet altijd zwaar en serieus hoeft te zijn, maar ook vrolijk en verfrissend kan smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTip:\u003c\/b\u003e Heb je de fles open? Hij drinkt zó makkelijk weg dat een tweede fles achter de hand houden geen overbodige luxe is!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Endrizzi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane, Trentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Ciliegiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Vol \u0026amp; Fruitig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557552419157,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/meria.jpg?v=1780864762","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/endrizzi-serpaiolo-rosso-maremma-toscana","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}