{"product_id":"endrizzi-riesling-trentino","title":"Endrizzi Riesling Trentino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eMet de \u003cb data-index-in-node=\"7\" data-path-to-node=\"0\"\u003eEndrizzi Riesling\u003c\/b\u003e uit Trentino stappen we in de wereld van de bergwijn. Endrizzi is een historisch wijnhuis (sinds 1885) in de regio San Michele all'Adige. De Riesling-druif voelt zich perfect thuis op de koele, steile hellingen van de Dolomieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIn tegenstelling tot Duitse Rieslings is deze variant uit Trentino vrijwel altijd \u003cb data-index-in-node=\"82\" data-path-to-node=\"1\"\u003evolledig droog\u003c\/b\u003e en kenmerkt hij zich door een opvallende verticale frisheid en alpine mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Riesling is fris van smaak met een strogele kleur met aroma's van perzik, grapefruit en citrus. Na de oogst wordt de wijn bij lage temperaturen geproduceerd om de frisse, fruitige en bloemige smaken optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eProefnotitie: Endrizzi Riesling Trentino DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Endrizzi \u003cb data-index-in-node=\"20\" data-path-to-node=\"4\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Trentino (Noord-Italië), wijngaarden op grote hoogte \u003cb data-index-in-node=\"80\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Riesling (Renano) \u003cb data-index-in-node=\"115\" data-path-to-node=\"4\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Aristocratisch, strak en mineraal\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe wijn heeft een heldere, \u003cb data-index-in-node=\"27\" data-path-to-node=\"7\"\u003estrogele kleur\u003c\/b\u003e met duidelijke groenachtige reflecties, wat wijst op een grote frisheid. In het glas ziet de wijn er vitaal en energiek uit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDe neus is elegant en wordt met de jaren complexer. Het bouquet is typerend voor een Riesling van de bergen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eFruitig:\u003c\/b\u003e Frisse tonen van witte perzik, groene appel en een hint van abrikoos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eCitrus:\u003c\/b\u003e Duidelijke aroma's van limoen en grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eMineraliteit:\u003c\/b\u003e De bekende \u003cb data-index-in-node=\"25\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003evuursteen-toets\u003c\/b\u003e en, bij enige rijping, de subtiele hint van petrol (kerosine), die de wijn zijn karakteristieke diepgang geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Een vleugje witte bloesem en jasmijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIn de mond is de Endrizzi Riesling een toonbeeld van precisie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eAanzet:\u003c\/b\u003e Zeer strak en droog. De wijn komt direct \"to the point\" met een enorme zuiverheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De aciditeit is hoog en ragfijn. Dit geeft de wijn een geweldige ruggengraat en een knapperig mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003eBody:\u003c\/b\u003e Licht tot medium-bodied, maar met een grote smaakintensiteit. Geen vette wijn, maar juist zeer gefocust.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een opvallend lange, ziltige finale die de mond schoon en verfrist achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eRiesling is een van de meest veelzijdige wijnen bij het eten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003eVis:\u003c\/b\u003e Uitstekend bij rauwe visgerechten (tartaar van zeebaars), forel \"au bleu\" of gegrilde schaaldieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003eAziatisch:\u003c\/b\u003e Een geweldige begeleider van de Japanse keuken (sushi\/sashimi) vanwege de zuiverheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003eLokaal:\u003c\/b\u003e In Trentino wordt dit vaak gedronken bij gerechten met zoetwatervis of lichte voorgerechten met kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003eGroenten:\u003c\/b\u003e Perfect bij asperges of gerechten met veel verse kruiden en citroen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer tussen de \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e10°C en 12°C\u003c\/b\u003e. Iets minder koud dan een Prosecco om de minerale complexiteit niet te bevriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/b\u003e Zoals elke goede Riesling kan ook deze van Endrizzi prachtig ouderen. Na 3 tot 5 jaar ontwikkelt hij meer van die typische complexe aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003eKarakter:\u003c\/b\u003e Dit is een wijn voor de liefhebber van \"strak en droog\". Het is een intellectueel glas wijn dat vraagt om rustig geproefd te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22\"\u003eWaarom Endrizzi?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eEndrizzi werkt met veel respect voor de natuur (hun motto is \u003ci data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"23\"\u003ePianeta Endrizzi\u003c\/i\u003e). Deze Riesling is het resultaat van een koel klimaat en kalkrijke bodems, wat je direct terugvindt in die loepzuivere, bijna 'ijzige' frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Endrizzi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Trentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Fris \u0026amp; Mineral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557554549077,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/endrizzi-riesling-trentino_c193754a-0b67-4998-bf24-2d3596443243.jpg?v=1770926421","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/endrizzi-riesling-trentino","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}