{"product_id":"endrizzi-masetto-nero","title":"Endrizzi Masetto Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndrizzi Masetto Nero\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e uit Trentino, Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities Endrizzi Masetto Nero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door zijn kruidige en complexe karakter en biedt een volle, bijzonder harmonieuze smaak. Deze wijn onderscheidt zich door zijn kruidige en complexe karakter en biedt een volle, bijzonder harmonieuze smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cb\u003eEndrizzi Masetto Nero\u003c\/b\u003e is een van de vlaggenschepen van het wijnhuis Endrizzi uit Trentino. Het is een krachtige, karaktervolle rode blend (meestal een combinatie van Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon en soms Lagrein) die de elegantie van de Alpen combineert met de structuur van een\u003cstrong\u003e internationale topwijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie: Endrizzi Masetto Nero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eDe Kleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKleur:\u003c\/b\u003e Intens robijnrood met diepe paarse reflecties. Naarmate de wijn rijpt, neigt de rand naar granaatrood.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDichtheid:\u003c\/b\u003e De wijn oogt geconcentreerd en vol in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe neus is complex en gelaagd, waarbij de invloed van de houtrijping duidelijk maar harmonieus aanwezig is:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDonker fruit:\u003c\/b\u003e Bramen, zwarte bessen en rijpe bosbessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKruidigheid:\u003c\/b\u003e Duidelijke tonen van vanille, zwarte peper, tabak en een vleugje chocolade of mokka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Een subtiele aardse ondertoon die typisch is voor de wijngaarden in de regio Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe Smaak en Textuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmaakprofiel:\u003c\/b\u003e Vol en krachtig (\u003ci\u003efull-bodied\u003c\/i\u003e). De aanzet is warm en romig dankzij de Merlot, terwijl de Teroldego en Cabernet zorgen voor ruggengraat en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Aanwezig maar zeer verfijnd en zijdezacht door de rijping op eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZuurgaad:\u003c\/b\u003e De wijn behoudt een mooie frisheid (typisch voor het klimaat aan de voet van de Dolomieten), wat hem levendig houdt ondanks zijn kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Zeer lang en aanhoudend, met een finale van geroosterde tonen en donker fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomie: Food Pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Masetto Nero vraagt om gerechten met een stevige structuur:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVlees:\u003c\/b\u003e Gegrild rood vlees (entrecote), lamsbout met rozemarijn of wildgerechten zoals hert of ree.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStoofschotels:\u003c\/b\u003e Rijke Italiaanse stoofpotten of gerechten met truffel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKazen:\u003c\/b\u003e Harde, gerijpte kazen zoals een oude Parmigiano Reggiano of Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSpecificaties \u0026amp; Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRijping:\u003c\/b\u003e De wijn rijpt doorgaans 18 tot 24 maanden in barriques, gevolgd door een aanzienlijke periode op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeertemperatuur:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e16°C -\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e18°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDecanteren:\u003c\/b\u003e Het is aan te raden deze wijn minimaal \u003cb\u003eeen uur voor serveren\u003c\/b\u003e te ontkurken of te decanteren, zodat de aroma's zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Endrizzi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Trentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Sauvignon, Merlot, Teroldego, Cabernet, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Vol \u0026amp; Krachtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557566837077,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/endrizzi-masetto-nero_88581984-3bd8-4f65-a49f-1ca1dd6b0547.jpg?v=1770926491","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/products\/endrizzi-masetto-nero","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}