Nicosia Etna Rosso Monte Gorna

Productomschrijving

Meer informatie over deze wijn

De beroemde inheemse Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven worden geteeld op hoge vulkanische hellingen van de Etna en produceren rijke en complexe wijn met een grote mineraliteit en smaakvolle aroma's zoals rood fruit, kruiden, specerijen en zoethout. In de mond is deze vulkanische wijn uitgebalanceerd, met verfijnde tannines en een lange afdronk. De Monte Gorna wijngaard ligt op een hoogte van 700-750 m boven de zeespiegel en heeft een vulkanische bodem wat rijk is aan mineralen. De druiven worden midden oktober met de hand geoogst. Na de maceratie en fermentatie wordt de wijn 3-4 in grote eiken vaten gerijpt.