{"title":"Rossello Vini","description":null,"products":[{"product_id":"rossello-barbera-d-alba","title":"Rossello Barbera D'Alba DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barbera D'Alba DOC\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eRossello Barbera d'Alba DOC\u003c\/b\u003e absoluut zijn eigen karakter. In de handen van Rossello wordt deze wijn gekenmerkt door een prachtige balans tussen het gulle, rijpe fruit van de Alba-regio en de verfrissende zuren die Barbera zo geliefd maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij is paarsrood van kleur en biedt een fruitig en aanhoudend boeket in de mond. Het bouquet is fruitig en verleidelijk, met aroma's van rijpe kersen, pruimen en een vleugje specerijen, die zich in de mond prachtig blijven ontvouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProefnotitie: Rossello Barbera d’Alba DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Alba, Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Fruitig, hartelijk en energiek\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe wijn valt direct op door zijn \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"33\"\u003ediepe, paars-rode kleur\u003c\/b\u003e. Waar de Nebbiolo (Barolo\/Barbaresco) transparant en oranje-achtig is, is deze Barbera juist ondoorzichtig en jeugdig, met een levendige violette rand in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe neus is intens en wordt gedomineerd door puur, sappig fruit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFruit-explosie:\u003c\/b\u003e Dikke aroma's van donkere kersen (Amarene), blauwe bessen en rijpe pruimen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruidige hints:\u003c\/b\u003e Een subtiele vleug van vanille en zoethout (vaak door een korte rijping op eikenhout) en een snufje zwarte peper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Een lichte hint van donkere rode bloemen, zoals pioenrozen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is dit een wijn die onmiddellijk plezier geeft. Het is de ultieme \"gastronomische kameleon\":\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e Vlezig en vol, maar zonder de zware tannines van een Barolo. Het voelt \"glad\" en toegankelijk aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De ruggengraat van de wijn. De kenmerkende hoge aciditeit van Barbera zorgt ervoor dat de wijn ondanks zijn rijpheid nooit zwaar of plakkerig wordt; hij blijft verfrissend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Fluweelzacht en nagenoeg afwezig, waardoor de wijn zeer soepel drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een vrolijke, fruitige finale die lang blijft hangen met een smaak van sappige kersen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eBarbera wordt vaak de \"beste vriend van de kok\" genoemd omdat hij bijna overal bij past:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLokaal:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003eAgnolotti del Plin\u003c\/i\u003e (kleine gevulde pasta) met een vleussaus of boter en salie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVlees:\u003c\/b\u003e Gegrild varkensvlees, sappige burgers van de BBQ of gebraden kip met rozemarijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWereldkeuken:\u003c\/b\u003e Door de hoge zuren past deze wijn ook verrassend goed bij licht pittige gerechten of pizza met veel kaas en tomatensaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKaas:\u003c\/b\u003e Romige kazen zoals Taleggio of een jonge Fontina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Drink hem ietsje koeler dan de Nebbiolo's, rond de \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"64\"\u003e16°C\u003c\/b\u003e. Dit houdt de zuren strak en het fruit levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGlas:\u003c\/b\u003e Een standaard rood wijnglas (Bordeaux-type) is prima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrinkmoment:\u003c\/b\u003e Deze wijn is nu op zijn top. Hoewel hij prima een paar jaar kan liggen, is hij gemaakt om gedronken te worden terwijl het fruit nog jong en vitaal is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet oordeel\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRossello Barbera d'Alba\u003c\/b\u003e is de ideale wijn voor wie houdt van een rode wijn met veel kleur en smaak, maar zonder de stroeve tannines. Het is een eerlijke, gulle wijn die de ziel van het dagelijkse leven in Piëmonte perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Barbera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Vol \u0026amp; Krachtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557564838229,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-barbera-d-alba_5006ff13-7c78-413b-bf8a-6ee7552ebffd.jpg?v=1770926478"},{"product_id":"rossello-nebbiolo-d-alba","title":"Rossello Nebbiolo D'Alba DOC","description":"\u003cp\u003eRossello Nebbiolo D'Alba DOC is een rode wijn uit Piemonte, Italië van Rossello Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRossello Nebbiolo d'Alba DOC. Dit is een interessante wijn binnen het assortiment van Rossello. Je kunt het zien als het \"jongere broertje\" van de Barolo. Hij wordt gemaakt van dezelfde edele Nebbiolo-druif, maar komt vaak van wijngaarden waar de bodem iets zanderiger is, wat zorgt voor een wijn die toegankelijker en eleganter is in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Nebbiolo d'Alba biedt een fruitig en bloemig boeket dat complex en kruidig is. Gemaakt van de Nebbiolo-druif, bekend als de \"koning van de Piemontese wijnstokken,\" biedt deze wijn een uitzonderlijke combinatie van elegantie, structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eProefnotitie: Rossello Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Alba (omgeving), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Elegant, verfijnd en expressief\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDe wijn heeft de klassieke Nebbiolo-kleur: \u003cb data-index-in-node=\"43\" data-path-to-node=\"9\"\u003ehelder robijnrood\u003c\/b\u003e dat neigt naar granaatrood. De kleur is transparant en lichtvoetig, wat direct verraadt dat we hier met een verfijnde wijn te maken hebben, niet met een zware \"kleurbom\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDe neus is zeer uitnodigend en vaak wat \"opener\" dan die van een jonge Barolo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Heldere tonen van bosaardbeien, frambozen en rode bessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eBloemig:\u003c\/b\u003e Een prachtig boeket van verse viooltjes en een vleugje rozenbottel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eKruidigheid:\u003c\/b\u003e Subtiele hints van witte peper, een vleugje drop en na verloop van tijd wat lichte tonen van leer en tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIn de mond biedt de Rossello Nebbiolo d'Alba een prachtige balans tussen kracht en doordrinkbaarheid:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eBody:\u003c\/b\u003e Medium body. De wijn voelt minder zwaar aan dan een Barolo, maar heeft veel meer diepgang dan een Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Aanwezig en stevig (typisch Nebbiolo), maar ze zijn vaak \u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003efijner en soepeler\u003c\/b\u003e dan bij zijn grotere broers. Ze geven de wijn een mooie \"grip\" zonder stroef te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e Verfrissende zuren die het rode fruit liften en de wijn een enorme elegantie geven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Schoon, mineraal en verfijnd, met een aangenaam droge finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eDit is een uiterst veelzijdige dinerwijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003eVlees:\u003c\/b\u003e Perfect bij kalfsvlees (Saltimbocca), tartaar van rund, of gebraden gevogelte zoals kwartel of eend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003ePasta:\u003c\/b\u003e Probeer hem bij pasta met een paddenstoelensaus of agnolotti (gevulde pasta uit Piëmonte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003eCharcuterie:\u003c\/b\u003e Uitstekend bij fijne vleeswaren en niet te sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer op \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"22,0,0\"\u003e16°C tot 18°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,1,0\"\u003eBeluchten:\u003c\/b\u003e Hoewel minder streng dan een Barolo, heeft deze wijn er baat bij om ongeveer 30 tot 60 minuten van tevoren ontkurkt te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"22,2,0\"\u003eHet \"Best of Both Worlds\":\u003c\/b\u003e Kies voor deze Nebbiolo d'Alba als je de complexiteit en de aroma's van de Nebbiolo-druif wilt, maar dan in een stijl die iets vriendelijker is voor de portemonnee én directer drinkplezier biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23,0\"\u003eKortom:\u003c\/b\u003e De Rossello Nebbiolo d'Alba is de perfecte introductie tot de grote wijnen van Piëmonte. Het bezit de aristocratische trekjes van de Nebbiolo, verpakt in een zijdezacht jasje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Krachtig \u0026amp; Complex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565067605,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-nebbiolo-d-alba_8f28c1f3-b78d-406f-b986-1476eb716c0e.jpg?v=1770926478"},{"product_id":"rossello-roero-arneis","title":"Rossello Roero Arneis DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Roero Arneis DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de Rosello Gavi DOCG maken we kennis met de andere witte trots van de Piëmonte: de \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eRossello Roero Arneis DOCG\u003c\/b\u003e. Waar de Gavi vaak strak en mineraal is, is de Arneis (letterlijk vertaald \"kleine deugniet\" vanwege zijn lastige karakter in de wijngaard) juist bloemiger, charmanter en zachter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze verfijnde witte wijn uit het Roero-gebied heeft een lichtgele kleur en een fruitige smaak. De Roero Arneis valt direct op door zijn stralende lichtgele kleur met subtiele groene reflecties, die de frisheid van de wijn benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProefnotitie: Rossello Roero Arneis DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Roero (gelegen tegenover de Barolo-heuvels aan de andere kant van de Tanaro-rivier), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Aromatisch, sappig en verfijnd\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe wijn heeft een aantrekkelijke \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"33\"\u003ebleekgele tot goudgele kleur\u003c\/b\u003e. In het glas zie je een mooie viscositeit, wat wijst op een wijn met iets meer body en rijpheid dan de gemiddelde Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe Arneis van Rossello is zeer expressief en verleidelijk in de neus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExotisch Fruit:\u003c\/b\u003e Aroma's van rijpe witte perzik, abrikoos en een vleugje honingmeloen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Witte veldbloemen en een subtiele hint van vlierbloesem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKruidige toets:\u003c\/b\u003e Een typische nuance van \u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003ehazelnoot\u003c\/b\u003e of vers gemaaid gras in de achtergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is de wijn harmonieus en verrassend rijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e Zacht en bijna romig, maar met voldoende frisheid om de balans te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De zuren zijn milder en ronder dan bij de Gavi, wat de wijn een toegankelijk en elegant karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmaakpalet:\u003c\/b\u003e Veel sap van steenfruit (perzik) gecombineerd met een lichte mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een zuivere, sappige finale met een heel klein, aangenaam nootachtig accent dat lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDe Roero Arneis is een fantastische gastronomische wijn die iets rijkere smaken aankan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVoorgerechten:\u003c\/b\u003e Klassieke Italiaanse \u003ci data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eAntipasti Misti\u003c\/i\u003e of een salade met lauwwarme kip.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVis \u0026amp; Schaaldieren:\u003c\/b\u003e Perfect bij zachte witte vis (zoals kabeljauw of tong) in een botersaus, of bij gegrilde sint-jakobsschelpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta:\u003c\/b\u003e Romige pasta's, zoals \u003ci data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003ePasta Carbonara\u003c\/i\u003e of ravioli met ricotta en salie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Risotto met asperges of gerechten met lichte kazen zoals jonge Fontina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer op \u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e10°C - 12°C\u003c\/b\u003e. Iets minder koud dan de Gavi, zodat de volle aroma’s van de perzik en bloemen beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMoment:\u003c\/b\u003e Ideaal als luxe aperitiefwijn of als begeleider van een uitgebreide lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrinkvenster:\u003c\/b\u003e Op zijn best in de eerste 2 à 3 jaar na de oogst om optimaal te genieten van het levendige fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGavi vs. Arneis (Het Rossello Wit-Duel)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGavi:\u003c\/b\u003e De keuze voor de liefhebber van strak, droog, citrus en mineralen (denk aan Chablis-stijl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArneis:\u003c\/b\u003e De keuze voor wie houdt van zachtheid, rijp fruit en bloemige aroma's (denk aan een verfijnde Pinot Grigio of Viognier-stijl).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTip:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565296981,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-roero-arneis_7c1cead1-3d89-4e3e-9fa5-3bc4184db912.jpg?v=1770926480"},{"product_id":"rossello-gavi","title":"Rossello Gavi DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Gavi DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ewitte wijn\u003c\/strong\u003e uit Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitstekende witte wijn uit Piemonte heeft een delicate geur van vers fruit, een lichtgele kleur met groenige tinten, en een droge smaak met een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eNa de rode grootmachten uit de Piëmonte maken we een overstap naar de \"Witte Prins\" van de regio. Waar de Barolo en Barbaresco draaien om kracht en tannines, draait de \u003cb data-index-in-node=\"168\" data-path-to-node=\"0\"\u003eRossello Gavi\u003c\/b\u003e volledig om frisheid, elegantie en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eProefnotitie: Rossello Gavi DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Gavi (provincie Alessandria), Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Cortese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Fris, strak en mineraal\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe wijn heeft een heldere, strogele kleur met een prachtige \u003cb data-index-in-node=\"60\" data-path-to-node=\"8\"\u003egroenachtige weerschijn\u003c\/b\u003e. Dit duidt op de jeugdigheid en de frisse zuren van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eDe Geur en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe neus is delicaat, verfijnd en direct uitnodigend. Geen zware houttonen, maar pure expressie van de druif:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Groene appel (Granny Smith), peer en een vleugje citrus (limoen en grapefruit).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eFloraal:\u003c\/b\u003e Witte bloesem, acacia en soms een hint van kamille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eMineraliteit:\u003c\/b\u003e Een zeer herkenbare vuursteen- of natte steen-geur, typerend voor de kalkrijke bodems rondom het stadje Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eDe Smaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is de Rossello Gavi loepzuiver en verfrissend:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eAanzet:\u003c\/b\u003e Zeer fris met een lichte tot gemiddelde body. Het mondgevoel is \"knapperig\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e De zuren zijn hoog en levendig, wat de wijn een enorme doordrinkbaarheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eSmaakpalet:\u003c\/b\u003e Veel citrusfruit en groene fruitnuances, gevolgd door een subtiele ziltigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e De finale is strak en droog, met in de laatste tonen vaak een aangenaam, heel licht \u003cb data-index-in-node=\"93\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eamandelbittertje\u003c\/b\u003e dat typisch is voor de Cortese-druif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eGavi is de ultieme wijn voor de Italiaanse kustkeuken (ook al ligt de regio iets landinwaarts):\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Vitello Tonnato (de zuren snijden perfect door de romige saus) of rauwe ham met meloen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eVis:\u003c\/b\u003e Gegrilde zeebaars, gamba’s met knoflook, of een klassieke \u003ci data-index-in-node=\"63\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003espaghetti alle vongole\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Salades met geitenkaas of gerechten met pesto Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Lekker koel serveren, tussen de \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e8°C en 10°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eGlaswerk:\u003c\/b\u003e Een standaard wit wijnglas (tulpmethode) om de frisse aroma's goed te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eDrinkvenster:\u003c\/b\u003e Gavi is op zijn best als hij jong en fruitig is. Drink deze wijn bij voorkeur binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eWaarom deze wijn kiezen?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eDe Rossello Gavi is het perfecte contrast voor de zware rode wijnen. Waar de Barolo vraagt om een haardvuur en een stevige stoofpot, roept deze Gavi om een zonnig terras en verse zeevruchten. Het is een toonbeeld van \u003cb data-index-in-node=\"217\" data-path-to-node=\"24\"\u003eItaliaanse finesse\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Rijk \u0026amp; Romig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565362517,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-gavi_c91f3df2-f358-468a-8c00-285dce3d393a.jpg?v=1770926481"},{"product_id":"rossello-barolo","title":"Rossello Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e uit Barolo, Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo is een krachtige en complexe rode wijn uit de regio Piemonte in Italië, gemaakt van de Nebbiolo-druif. Barolo heeft een diepe robijnrode kleur die met de jaren steeds meer evolueert, vaak transformerend naar een oranjebruine tint naarmate de wijn ouder wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eProefnotitie: Rossello Barolo DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Langhe, Piëmonte, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eStijl:\u003c\/b\u003e Monumentaal, krachtig en diepgaand\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDe kleur is een diep, intens \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"8\"\u003egranaatrood\u003c\/b\u003e. In vergelijking met de Barbaresco is de kleur vaak net iets geconcentreerder, maar nog steeds met de voor Nebbiolo typerende transparantie en de klassieke \u003cb data-index-in-node=\"197\" data-path-to-node=\"8\"\u003eamberkleurige nuances\u003c\/b\u003e in de rand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003eDe Neus en Aroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDe neus is intenser en \"donkerder\" dan die van de Barbaresco. Het is een zwaar, aristocratisch parfum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eFruit:\u003c\/b\u003e Rijpe zwarte kersen, bramen en gedroogde vijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eKruidnagel \u0026amp; Specerijen:\u003c\/b\u003e Duidelijke tonen van kaneel, zwarte peper en vanille (door de houtrijping).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eComplexiteit:\u003c\/b\u003e Krachtige aroma's van \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eleder, zwarte teer, truffel\u003c\/b\u003e en een robuuste aardse ondertoon die doet denken aan de vochtige bosgrond van de Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eSmaak en Structuur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eIn de mond is de Rossello Barolo een echte krachtpatser die vraagt om aandacht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eBody:\u003c\/b\u003e Volle body met een indrukwekkende concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e Zeer aanwezig, breed en krachtig. Deze tannines geven de wijn zijn legendarische bewaarkracht en zorgen voor een stroef, maar edel mondgevoel in de jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eBalans:\u003c\/b\u003e Ondanks de kracht zijn de zuren hoog genoeg om de wijn frisheid en een enorme lengte te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een monumentale finale die minutenlang aanhoudt, met nabeelden van espresso, pure chocolade en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDeze Barolo heeft tegenspel nodig van krachtige smaken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eWild:\u003c\/b\u003e Hertenvlees, wilde zwijnstoverij of haas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eVlees:\u003c\/b\u003e \u003ci data-index-in-node=\"7\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/i\u003e of een biefstuk met een rijke rode wijnsaus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003eHerfst:\u003c\/b\u003e Gerechten met een royale hoeveelheid \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003ezwarte of witte truffel\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003eKaas:\u003c\/b\u003e Zeer rijpe kazen, zoals een blauwaderkaas (Gorgonzola Piccante) of zeer oude brokkelkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eGeduld:\u003c\/b\u003e Deze wijn heeft tijd nodig. Als de fles jong is (minder dan 8-10 jaar oud), is \u003cb data-index-in-node=\"87\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003edecanteren\u003c\/b\u003e essentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer op \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e18°C - 19°C\u003c\/b\u003e. Te warm maakt de alcohol te dominant, te koud maskeert de complexe aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/b\u003e Dit is een wijn voor de lange termijn. Onder de juiste omstandigheden kan hij 15 tot 25 jaar oud worden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"22\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eHet verschil tussen Barolo en Barbaresco\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.089%; height: 79.3752px;\" data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKenmerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barbaresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,1,0,0\"\u003eKarakter\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,1,0\"\u003eElegant, vrouwelijk, sneller drinkbaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,2,0\"\u003eKrachtig, mannelijk, enorme structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,2,0,0\"\u003eAroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,1,0\"\u003eViooltjes, rood fruit, rozen.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,2,0\"\u003eTeer, leer, zwarte kersen, truffel.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,3,0,0\"\u003eTannines\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,1,0\"\u003eVerfijnd en zijdeachtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,2,0\"\u003eRobuust, krachtig en breed.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Barolo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Krachtig \u0026amp; Complex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565624661,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-barolo_a758679f-5f5e-4e6d-beca-c2ee62c30661.jpg?v=1770926483"},{"product_id":"rossello-barbaresco","title":"Rossello Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e uit Barolo, Barbaresco, Piemonte, Italië van \u003cstrong\u003eRossello Vini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur is een verfijnde mengeling van rijp rood fruit, zoals kersen, frambozen en aardbeien, gecombineerd met kruidenaroma’s van laurier, rozemarijn en een vleugje vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eProefnotitie: Rossello Barbaresco DOCG\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eProductdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eWijn:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eProducent:\u003c\/b\u003e Rossello\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eRegio:\u003c\/b\u003e Piëmonte, Italië (omgeving Alba)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eDruivenras:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eDe Kleur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe wijn heeft een heldere, klassieke \u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"7\"\u003egranaatrode kleur\u003c\/b\u003e met een gemiddelde intensiteit. Typerend voor Nebbiolo op leeftijd zijn de subtiele oranje reflecties (terra cotta) in de rand van het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eDe Neus en Aroma’s\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIn de neus is de wijn verfijnd en complex. Het bouquet opent met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eRood fruit:\u003c\/b\u003e Kersen, frambozen en een vleugje wilde bessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eFlorale tonen:\u003c\/b\u003e Gedroogde rozenblaadjes en viooltjes (de iconische 'Nebbiolo-neus').\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eTertiaire tonen:\u003c\/b\u003e Subtiele hints van tabak, leer, kruidnagel en een vleugje aardse mineraliteit (teer\/herfstbladeren).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Smaak en Textuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eMondgevoel:\u003c\/b\u003e Elegant en gestructureerd. De aanzet is krachtig maar niet zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eTannines:\u003c\/b\u003e De tannines zijn aanwezig en stevig — zoals je van een Barbaresco verwacht — maar bij Rossello vaak goed geïntegreerd en fluweelzacht naarmate de wijn de kans krijgt om te ademen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eZuren:\u003c\/b\u003e Frisse, levendige zuren die zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel en een goede balans met het alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eAfdronk:\u003c\/b\u003e Een lange, aanhoudende finale met tonen van zoethout en een lichte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003eCulinair Advies\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDeze Barbaresco komt het beste tot zijn recht bij gerechten die de rijkdom van de Piëmontese keuken weerspiegelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eHoofdgerechten:\u003c\/b\u003e Gebraden wild, lamsvlees of \u003ci data-index-in-node=\"44\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eBrasato al Barolo\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eSpecialiteiten:\u003c\/b\u003e Gerechten met \u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003ewitte truffel\u003c\/b\u003e of rijke paddenstoelenrisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003eKaas:\u003c\/b\u003e Oude, harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eServeertips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003eTemperatuur:\u003c\/b\u003e Serveer tussen de \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e18°C en 20°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003eBeluchten:\u003c\/b\u003e Het wordt sterk aangeraden de fles ruim\u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e voor het serveren\u003c\/b\u003e te ontkurken of te karafferen. Dit helpt de tannines te verzachten en de aroma's volledig te laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"20\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20,0\"\u003eEindoordeel:\u003c\/b\u003e Een aristocratische wijn die kracht combineert met finesse. Rossello biedt met deze Barbaresco een authentiek glas Piëmonte dat zowel nu gedronken kan worden (met de juiste voorbereiding) als nog jaren in de kelder kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eHet verschil tussen Barbaresco en \u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"23\"\u003eBarolo\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.089%; height: 79.3752px;\" data-path-to-node=\"24\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKenmerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barbaresco\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRossello Barolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,1,0,0\"\u003eKarakter\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,1,0\"\u003eElegant, vrouwelijk, sneller drinkbaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,1,2,0\"\u003eKrachtig, mannelijk, enorme structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,2,0,0\"\u003eAroma's\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,1,0\"\u003eViooltjes, rood fruit, rozen.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,2,2,0\"\u003eTeer, leer, zwarte kersen, truffel.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.8596%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"24,3,0,0\"\u003eTannines\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 41.9706%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,1,0\"\u003eVerfijnd en zijdeachtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 43.1662%; height: 20.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"24,3,2,0\"\u003eRobuust, krachtig en breed.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Rossello Vini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Barolo, Barbaresco, Piemonte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Krachtig \u0026amp; Complex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Wil je een wijn kiezen op herkomst of druif? Bekijk de details hierboven en voeg jouw favoriet toe aan je collectie bij Vino D’Amigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino D’Amigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52557565722965,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/files\/rossello-barbaresco_f3d128c1-2ae0-4485-930e-4e1dd77cb3ed.jpg?v=1770926484"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/7444\/9237\/collections\/IMG-5733.png?v=1771713195","url":"https:\/\/www.vinodamigo.nl\/collections\/rossello.oembed","provider":"Vino D’Amigo","version":"1.0","type":"link"}