Antiche Terre Venete Prosecco Rosé

Productomschrijving

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

Eerst wordt er rosé gemaakt van Glera en Pinot Nero druiven. De eerste fermentatie vindt plaats in stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur waar geselecteerde gisten worden toegevoegd. De wijn wordt mousserend door middel van lage-temperatuurdruktanks. Dit komt doordat de restsuikers uit de druif en de gisten samen worden omgezet in koolzuur. Een frisse mousserende rosé wijn verkregen uit een nauwkeurige selectie van 85% Glera en 15% Pinot Nero druiven. Deze Prosecco heeft frisse aroma´s van perzik en bloesem. Uitstekend als aperitief, maar ook in combinatie met zeevruchten, vis en wit vlees.