Details
Van de Nebbiolo druif worden fantastische DOCG wijnen gemaakt, waarvan Barolo (Koning van de wijnen en Wijn van koningen), en Barbaresco de beroemdste zijn. De dorpjes Barolo en Barbaresco liggen vlakbij elkaar in de omgeving van Alba in de provincie Piemonte.
Barbaresco is over het algemeen iets jonger en eleganter dan Barolo. Barbaresco wordt in kleinere hoeveelheden gemaakt, waardoor ze weer aan kwaliteit en bijzonderheid heeft gewonnen.
Kruidig in de geur, bloemen, paddestoelen, rokerig, met een vleugje kersenfruit, vanille, laurier. Prachtig subtiel, tegelijk krachtig, een echte persoonlijkheid, mooi droog, kersen, vanilla, room, goede tannines. Perfect bij krachtige primi piatti, zoals risotto met truffels, mooi bij rood vlees en gerijpte kazen. Een wijn om te bewaren...
Extra informatie
| Naam | Marcarini Barbaresco |
|---|---|
| Prijs | € 22,95 |
| jaar | 2004 |
| land | Italië |
| gebied | Piemonte |
| subgebied | Barbaresco |
| kleur | Rood |
| producent | Vigneto Marcarini |
| alcoholpercentage | 12,5% |
| inhoud | 750 ml |